In Sansibar, quasi in unmittelbarer Reichweite, wächst alles, was in Europa teuer oder nicht erhältlich ist. Ein Spaziergang mit einem Guide unter den Nelken- und Zimtbäumen, üppigen Zitronengrasbüscheln, Bananenbäumen und Kokospalmen regt die Sinne und die kulinarische Vorstellungskraft an. Die hier angebauten Früchte, Wurzeln oder Blätter finden sowohl in der Küche als auch in der Medizin ihre Anwendung. Während des Ausflugs können Sie alles berühren, riechen, probieren, wodurch man viele überraschende Entdeckungen macht.